Sunne og saftige eplevafler

Revne epler i vaffelrøre gir deg ekstra smakfulle og saftige vafler.

Til cirka 8 plater
1 dl havremel/sammalt hvete grov eller en annen meltype
1 dl lettkokte havregryn
2 store egg, eller 3 små
cirka 2-2,4 dl melk (kan bruke kefir)
1 ts bakepulver
1-2 ss smeltet smør
1 ts kanel
1 ts kardemomme
2 epler
Evnt litt søtningsstoff for ekstra søte vafler (bruk for eksempel Sukrilett Sukkererstatning eller Sukrilett Meliserstatning

Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene sammen bortsett fra eple. La røren svelle i 10-15 minutter og tilsett revet eple (bruk et rivjern). Stek vaffelplater til de er gyldne.

Disse vaflene er så saftige og gode at de kan nytes slik som de er, eller du kan selvfølgelig servere sammen med valgfritt tilbehør.

Waffeln

Kommentarer

kommentarer