Sunn snacks: Gresskar-fries

Nå er det gresskar-sesong og dette er en ingrediens som kan brukes som både tilbehør og snacks. I tillegg er gresskar sunt og kalorifattig, samtidig som det har en søt smak som kan minne om gulrot og søtpotet.

Å bake staver av gresskar i ovnen er supergodt og passer fint som både kveldskos eller som middagstilbehør.

Du trenger: 
1/2 stk gresskar
2 ss olje
Salt og pepper

Slik gjør du:
Sett på stekeovnen på 180 grader. Del gresskaret i to og fjern frø og skall. Del opp gresskaret i strimler på langs og så i staver. Vend inn stavene i olje og krydder, og legg de spredt ut på et stekebrett med bakepapir. Stek i ovnen i cirka 20 minutter.

TIPS: Stek gresskarfrø sammen med stavene så får du ristede gresskarkjerner og unngår matsvinn! Ha gjerne litt olje og krydder på frøene før du legger dem på stekebrettet.

 

 

Kommentarer

kommentarer