Proteinrikt smør

Ja du leste riktig! Dette proteinrike smøret er superenkelt å lage!

Du kan selv tilsette ulike krydder og urter for ekstra smak. Varier for eksempel med finhakket gressløk, persille, hvitløk eller dill. Dette er et godt og friskt smør som passer på brødmat alene eller sammen med kjøtt- eller fiskepålegg. Bruk det som tilbehør til bakt potet og middagsretter.

Tradisjonelt smør består nesten av 100 prosent fett, men vet å blande det med cottage cheese øker du innholdet av proteiner.

Oppskriften gir 10 porsjoner:
300 gram cottage cheese
100 gram smør
1/2 ss sitronsaft

Slik gjør du:
Mos cottage cheese og smør i en blender eller bruk en stavmikser. Kjør til du nesten får en glass blanding. Smak til med sitronsaft og eventuelle andre smakstilsetninger.

Næringsinnhold for hele blandingen:
1030 kcal
5,5 gram karbohydrat
40 gram protein
95 gram fett

Kommentarer

kommentarer