Proteinpannekaker med en vri
- 26-03-2016
Det fine med pannekaker er at du kan velge nesten hva som helst som topping! I denne oppskriften har jeg brukt banan og sukkerfri sirup.
Oppskriften er levert av styrkeløfter Anne Marie Hveding.
Tips: Zero Topping Pack x 3 Smaker gir deg flere variasjoner til sirup du kan bruke på dine pannekaker.
Proteinpannekaker – 7 stk
Du trenger:
3 egg
1 banan
150 g mager cottage cheese
2 dl blåbær
3-4 scoops Instant Oat Power havremel
2 scoops bakeprotein
En dæsj melk
Mos en moden banan med en gaffel. Rør sammen egg og banan i en bolle.
Rør så inn cottage cheese. Tilsett bakeproteinet og rør godt. Rør inn havremelet og til slutt blåbær. Ha i en dæsj med melk for å oppnå ønsket konsistens på røren. Her har jeg brukt cirka 0,5 dl. Røren er da tykk nok til å lage små pannekaker uten at de flyter inn i hverandre. Stek i fett etter ønske.
Hvis du ønsker en ekstra søt smak kan du for eksempel tilsette søtning etter ønske, men blåbær og banan gjør pannekakene søte nok for de fleste ganer!
Næringsinnhold per stykk pannekake:
Kcal: 155
Protein: 13 gram
Karbohydrat: 15 gram
Fett: 4 gram
