Proteinmuffins med sjokoladesmak

Her får du tips til deilige proteinrike muffins som byr på masse digg sjokoladesmak – perfekt når du har lyst på noe søtt på kvelden eller etter trening.

I denne oppskriften får du mettende protein fra egg, havre, melk og proteinpulver i tillegg til at det ikke er noe tilsatt sukker.

10-12 muffins
Du trenger:
4 egg
80 g Sukrin Gold
60 g FiberSirup
2 scoops sjokoladeprotein
100 g havremel
40 g hvetemel
1 ts bakepulver
2 ss kakaopulver (toppede)
ca 3 dl melk

Fyll: 
Proteinella Sjokoladepålegg

Slik gjør du: 
Pisk sammen egg og Sukrin Gold til eggedosis. Bland sammen de tørre ingrediensene og ha dette over i eggedosisen sammen med FiberSirup. Ha i litt og litt melk til du får en røre med ønsket konsistens. Fyll halvparten av muffinsformen før du har oppi en klatt med sjokoladepålegg. Fyll så resten av muffinsformen med røre. Stek muffinsene på 190 grader i 12-15 minutter.

 

 

Kommentarer

kommentarer