Grove og sunnere rømmevafler

Har du rømmerester til overs er dette perfekt til å bruke i vaffelrøre.

Her får du tips til en oppskrift som gir saftige og mettende vafler som du for eksempel kan toppe med både pålegg, syltetøy eller bær og vaniljekesam. I tillegg inneholder oppskriften null tilsatt sukker!

Du trenger: 
2 dl lettrømme
1-1,5 dl melk
2 dl havregryn
3 egg
2-2.5 dl grovt mel
4 ss nøytral olje, for eksempel rapsolje
Cirka 1 dl sukrilett/sukrinmelis eller lignende søtningsmiddel (smak deg frem for hvor søtt du vil ha det)
1 ts kardemomme (kan sløyfes)

Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene i en bolle og ha røren svelle i cirka 10 minutter. Stek vafler i et jern som du smører med litt smør for hver vaffelplate du lager.

Kommentarer

kommentarer