Lag din egen søtpotet-chips

Søtpoteter er en rotgrønnsak med masse god næring og den oransje næringsbomben kan brukes til så mangt!

Søtpotet kan bakes, stekes, kokes og moses. Har du for eksempel prøvd søtpotetpizza, søtpotetfries eller søtpotet-lapper?

Her får du en enkel oppskrift til digg søtpotet-chips.

Du trenger:
2 stk søtpotet
1 ss olje
1/2 ts salt
En klype pepper
Eventuell annet valgfritt krydder

Slik gjør du: 
Sett stekeovnen på 225 grader. Skrell søtpotet og kutt i skiver som ikke er altfor tykke. Legg skivene på et stekebrett med bakepapir. Pensle med olje og strø over krydder. Stek søtpotet-chipsene i 10-12 minutter før du tar ut stekebrettet og snur skivene. Ha på mer krydder og sett inn brettet i nye 10-12 minutter. Husk at steketiden vil avhenge av tykkelsen på skivene. Gjenta prosessen med brett nummer to.

TIPS: Gjør som vår Proteinfabrikken-ambassadør og server søtpotet-chips med en deilig dressing med kesam eller lettrømme. Yum!